Aplicarea filmului PLA în ambalaje în blistere alimentare

I. Introducere

Alegerea corectă a materialului de ambalare, în ceea ce privește ambalarea alimentelor, este considerată critică. Aceasta constată calitatea și siguranța produselor alimentare ambalate, pe de o parte, în timp ce este principala cauză a atracției consumatorilor, deci importantă pentru comercializarea și vânzarea mărfurilor. În ultima vreme, PLA sau folie de acid polilactic a apărut ca una dintre opțiunile fantastice în ambalarea blisterelor pentru alimente datorită globalizării tot mai mari, cu accent pe durabilitatea mediului și pe cererea consumatorilor pentru soluții de ambalare mai sănătoase și mai ecologice.

II. Înțelegerea filmului PLA

A. Compoziție și producție

PLA este un poliester biodegradabil care este produs din resurse regenerabile, cum ar fi amidonul de porumb, trestia de zahăr sau tapioca. Aceste materii prime sunt supuse unui proces de fermentație pentru a produce în cele din urmă acid lactic, care la rândul său este polimerizat în PLA. Această origine regenerabilă a foliei PLA diferă de plasticele tradiționale pe bază de petrol și reduce amprenta de carbon asociată producției de ambalaje.

B. Proprietăți fizice și chimice

1.        Transparență și luciu

Filmul PLA este foarte transparent, la fel ca toate celelalte folii de plastic convenționale. Produsul alimentar ambalat din interior este, așadar, clar vizibil și astfel foarte atrăgător pentru consumatori de pe afișajul raftului magazinelor. Finisajul lucios sporește și mai mult atractivitatea produsului, făcându-l să atragă atenția consumatorului mai des. De exemplu, transparența filmului PLA în ambalajul fructelor proaspete sau al ciocolatelor artizanale permite culorilor și texturilor naturale ale alimentelor să fie atrăgătoare pentru consum. 2. Rezistență mecanică

Filmul PLA, deși este biodegradabil, posedă o rezistență mecanică suficientă pentru a rezista la numeroasele aspecte ale ambalării, manipulării și transportului. Filmul poate fi proiectat pentru a avea o rezistență adecvată la tracțiune, alungire și rezistență la perforare. De exemplu, în ambalarea gustărilor precum chipsurile de cartofi, filmul trebuie să fie rezistent la rupere în condiții obișnuite de manipulare, iar filmul PLA poate fi proiectat pentru a îndeplini aceste cerințe.

3.

Proprietăți de barieră

Filmele PLA prezintă o barieră moderată la oxigen, umiditate și aromă. Nu este la fel de impermeabil ca multe dintre materialele plastice tradiționale, dar performanța sa poate fi îmbunătățită considerabil prin mai multe tehnici precum coextrudarea sau prin adăugarea de straturi de barieră. În cazul produselor de panificație, această peliculă conferă prospețime pâinii, deoarece reduce ingestia de oxigen responsabilă de învechire și evită pierderile de umiditate care fac pâinea uscată.

III. Avantajele filmului PLA în ambalarea în blistere alimentare

A. Durabilitatea mediului

1.

Biodegradabilitate

Filmul PLA se laudă cu unul dintre cele mai unice avantaje în ceea ce privește ambalarea alimentelor în stil blister: biodegradabilitatea. În condițiile de mediu potrivite - într-un cadru industrial de compostare, de exemplu - se poate degrada în dioxid de carbon, apă și biomasă într-o perioadă considerabil de scurtă în comparație cu alte forme de materiale de ambalare din plastic care durează până la sute de ani pentru a se descompune. Folosirea foliei PLA în ambalajele cu blistere pentru alimente reduce viteza cu care deșeurile de plastic se acumulează în gropile de gunoi și oceane, făcând viața mai durabilă.

2.

Utilizarea resurselor regenerabile

Deoarece PLA este produs din materii prime agricole regenerabile, producția de PLA scade dependența de combustibilii fosili. Acest lucru nu numai că ajută la economisirea resurselor neregenerabile, ci și la reducerea poluării mediului cauzată de extracția și rafinarea petrolului. Aplicarea foliilor PLA la ambalarea produselor alimentare este un mijloc prin care producătorii de alimente pot demonstra responsabilitatea socială corporativă față de mediu.

B. Păstrarea siguranței și calității alimentelor

1. Non-toxicitate

Filmul PLA este netoxic și este sigur pentru contactul cu alimentele. Nu va scurge substanțe chimice dăunătoare în alimente; astfel, consumatorul este protejat. Acest aspect este foarte semnificativ pentru produsele alimentare, în special pentru alimentele care se consumă direct sau rămân în contact cu ambalajele pentru o perioadă lungă de timp. În cazul ambalării alimentelor pentru copii sau a produselor ecologice, de exemplu, natura netoxică a foliei PLA oferă asigurări părinților și consumatorilor atenți la sănătate.

2.

Conservarea prospețimii

După cum sa menționat, proprietățile de barieră ale filmului PLA, împreună cu capacitatea sa de a menține un micro-mediu adecvat în jurul produsului alimentar, ajută la păstrarea prospețimii, aromei și valorii nutriționale a alimentelor. Poate preveni intrarea oxigenului, care poate provoca oxidarea și deteriorarea, și poate controla nivelul de umiditate, care este esențial pentru produse precum produsele proaspete, produsele lactate și carnea procesată.

C. Atractie estetică și imagine de marcă

1. Imprimabilitate și flexibilitate de proiectare: Filmele PLA permit producătorilor de produse alimentare o imprimare excelentă pentru a afișa grafice reale, de înaltă calitate pe ambalaj, pentru o comunicare eficientă a informațiilor despre produs, a identității mărcii și a mesajelor de marketing. Filmul poate fi acoperit cu ușurință cu mai multe tehnici, inclusiv flexografie, gravură sau imprimare digitală. În plus, flexibilitatea în design permite crearea de forme unice și izbitoare în ambalaje blister, care ar putea face un anumit produs să iasă în evidență pe o piață aglomerată. 2. Se aliniază cu valorile consumatorului

Astăzi, pe piață, consumatorii sunt îngrijorați de impactul asupra mediului al produselor pe care le cumpără. Folosirea foliei PLA în ambalajele blisterelor alimentare permite unei mărci să se poziționeze în acord cu aceste valori ale consumatorilor. Aceasta poate fi o modalitate de a construi loialitatea mărcii și de a atrage consumatori conștienți de mediu pentru a oferi mărcii un avantaj competitiv.

IV. Aplicații ale filmului PLA în diferite categorii de alimente

A. Produse de panificație

1.　Pâine și chifle

Folia PLA este folosită pentru a împacheta pâine și chifle la scară largă. Tendința filmului de a reține umiditatea în interiorul său menține pâinea moale și proaspătă pentru mai mult timp. Transparența filmului face, de asemenea, produsul vizibil pentru client, ceea ce îl face mai atractiv. De exemplu, multe brutării artizanale folosesc folie PLA pentru a-și împacheta pâinile proaspăt coapte, arătând aspectul rustic al pâinii.

2. Prajituri si produse de patiserie

Folia PLA previne pierderea umidității din prăjituri și produse de patiserie din cauza uscăciunii sale, care le afectează textura după ambalare. Previne mirosurile din exteriorul ambalajului, deoarece acestea pot fi absorbite și pot afecta aromele bogate ale produselor de panificație. De asemenea, strălucirea ridicată a filmului va spori probabil și mai mult aspectul prăjiturii și produselor de patiserie.

B. Produse proaspete

1. Fructe

Filmul PLA este foarte utilizat pentru ambalarea fructelor proaspete. Transparența filmului permite consumatorului să vadă calitatea fructelor pe care le cumpără. în timp ce, în același timp, proprietățile sale de barieră controlează rata de respirație a fructelor, prelungindu-le astfel termenul de valabilitate. Pentru ambalarea fructelor de pădure, de exemplu, previne formarea umidității în ambalaj care rezultă în mucegaiuri, în timp ce, pe aceeași parte, limitează expunerea la oxigen la fructe, ceea ce duce la alterarea.

2.

Legume

Pentru legume, folia PLA protejează împotriva rănilor mecanice în timpul distribuției și depozitării. De asemenea, poate menține umiditatea adecvată pentru a evita ofilirea. În cazul verdețurilor cu frunze, această peliculă poate fi proiectată pentru a fi permeabilă, pentru a permite schimbul de gaz, creând în același timp o barieră pentru pierderea de umiditate și contaminare.

C. Produse lactate

1. You-gurt și brânză

PLA își găsește de obicei aplicarea în ambalajele iaurtului și a produselor din brânză. Filmul din iaurt asigură o etanșare fără scurgeri și elimină contaminarea. În plus, îmbunătățește prospețimea și aroma iaurtului prin controlul nivelurilor de oxigen și umiditate. Pentru produsele din brânză, folia poate fi înfășurată peste felii sau blocuri individuale, protejând brânza de uscare și prevenind mucegaiul.

2. Lapte și smântână

Chiar dacă laptele și smântâna sunt în general ambalate în recipiente, folia PLA poate fi folosită în continuare pentru ambalaje secundare, cum ar fi ambalajele termocontractabile în jurul pachetelor multiple. Acest lucru oferă protecție suplimentară în timpul transportului și depozitării și facilitează identificarea produsului pe rafturile magazinelor.

V. Provocări și soluții în utilizarea filmului PLA

A. Cost-eficiență

1. Costuri de producție mai mari

Costul actual de producție al filmului PLA este comparativ mai mare decât al filmului de plastic convențional. Poate fi motivat în principal cu costurile materiilor prime, complexitatea procesului de producție și producția la scară mai mică în comparație cu materialele plastice tradiționale. Pentru această provocare, se fac cercetări pentru a spori eficiența în faza de producție, a reduce costurile materiilor prime prin identificarea unor practici agricole mai bune și a gestionării lanțului valoric, precum și a economiilor de scară din creșterea producției.

2.

Analiza cost - beneficiu pe termen lung

În ciuda faptului că costul este mai mare, producătorii de alimente trebuie să analizeze raportul cost-beneficiu pe termen lung al filmului PLA. De exemplu, utilizarea foliei PLA ar reduce costul eliminării deșeurilor, deoarece este biodegradabilă. Utilizarea foliei PLA îmbunătățește, de asemenea, valoarea mărcii și loialitatea consumatorilor, crescând vânzările care pot compensa costul mai mare al ambalajului.

B. Limitări de performanță

1. Sensibilitate la căldură

Filmul PLA are o rezistență la căldură relativ scăzută în comparație cu unele materiale plastice convenționale. Prin urmare, aceasta va limita utilizarea în aplicații de procesare la temperatură înaltă, cum ar fi sterilizarea în ambalaj sau încălzirea cu microunde. Pentru a depăși această limitare, mai mulți cercetători dezvoltă formulări PLA rezistente la căldură prin tehnici precum copolimerizarea și adăugarea de umpluturi. 2. Îmbunătățirea proprietății barierei

Deși filmul PLA are proprietăți de barieră moderate, există produse alimentare care necesită un grad mai mare de protecție de barieră. În încercarea de a îmbunătăți proprietățile de barieră ale filmului PLA, tehnicile studiate includ co-extrudarea cu alți polimeri, aplicarea de acoperiri de barieră sau utilizarea nanocompozitelor.

VI. Tendințe viitoare

A. Inovații tehnologice

1.

Unele studii actuale vizează dezvoltarea de noi materiale pe bază de PLA cu proprietăți îmbunătățite, în special, prepararea de copolimeri PLA și amestecuri cu alți polimeri biodegradabili sau utilizarea nanotehnologiei care întărește proprietățile mecanice, de barieră și termice ale filmului.

2.

Integrare cu Smart Packaging

Există o tendință în creștere spre integrarea caracteristicilor de ambalare inteligentă în filmul PLA. Aceasta poate fi sub forma încorporării unor senzori pentru a monitoriza prospețimea produsului alimentar, cum ar fi senzori de oxigen sau umiditate sau, eventual, indicatori de timp - temperatură pentru a consilia consumatorul cu privire la istoricul de depozitare a produsului.

B. Expansiunea pieței

1. Creșterea cererii consumatorilor

Pe măsură ce consumatorii eco-conștienți continuă să crească, cererea de produse alimentare ambalate în folie PLA va continua să crească, forțând astfel mai mulți producători de alimente să înceapă să utilizeze folie PLA în ambalajele lor. Acest lucru va extinde piața.

2.

Colaborare în industrie

Colaborarea strânsă a industriei alimentare, a producătorilor de ambalaje și a cercetătorilor va ajuta la depășirea unor provocări precum costurile și limitările de performanță asociate filmului PLA. Acest lucru ar putea însemna dezvoltarea unor soluții și mai eficiente și o difuzare mai largă a filmului PLA în ambalajele cu blistere alimentare.

VII. Concluzie

În aceste domenii, filmele PLA pot aduce contribuții valoroase care ar putea face față acestor două presiuni crescânde create de ambalare pe motive de mediu și estetice, abordând astfel preocupările legate de siguranța alimentară, având în vedere toate aceste provocări - în special fezabilitatea economică și limitele multiple de performanță - mult se așteaptă mai multe în acele zone pentru a asista la dezvoltarea ulterioară a soluțiilor în următorii câțiva ani. Datorită creșterii continue a cerințelor privind ambalajele ecologice, cererea consumatorilor solicită acum o importanță masivă a filmului PLA în industriile de ambalare pentru alimente, ca parte a viitorului durabil, atât în ​​ceea ce privește industria alimentară, cât și mediul.

Întrebări frecvente

Care este timpul tău de livrare?
În termen de 15-20 de zile de la primirea plății...more

Centrul de testare profesională a produselor

SGS ROHS

CERTIFICAT DE SANATATE

Avantaj de serviciu

Întreprindere de înaltă tehnologie

Îndrumări tehnice profesionale

Serviciu post-vânzare 24 de ore

Ce certificare ai pentru produsele tale?

Puteți personaliza produsul conform cerințelor?

• TL-PLA-815.mp4